飲食

お彼岸といえば秋、9月頃のイメージしかなかったのですが、沖縄では3月の今ごろもお彼岸なんだそうです。というか、私がイメージしていなかっただけで、別に沖縄でなくて...

今日は、旧十六日（きゅうじゅうるくにつ）、旧暦の1月16日は、あの世の正月なんだそうです。沖縄では正月が3回来るんだそうで、1月1日、旧暦の1月1日（中国での「...

赤木乳業の、北海道産発酵バター使用「かじるバターアイス」が近くに売っていましたので、食べてみました。種類別は紛れもなく「アイスクリーム」、素晴らしい！「冷凍庫か...

「大人のやーぐまいセット」が復活。自宅で「蛇口から泡盛」！緊急事態宣言解除までの限定販売です。「大人のやーぐまいセット」が気になる方は、解除される前に頼みましょ...

5月に入りました。ゴールデンウイークはステイホーム週間ということで、新型コロナウイルスなんかに負けず乗り切っていきましょう。北谷町の「ばくばく亭」ではテイクアウ...

連日、新型コロナウイルス関係のニュースが続き、不要不急の外出はしないように呼びかけられています。新型コロナウイルス対策としてとても大事なのは、体を元気に保つこと...

新年明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いします。紅芋ムーチーです。ムーチーは餅（もち）のことです。沖縄では旧暦12月8日（2020年は1月...

沖縄のレモンといえば？シークヮーサーですね。OKINAWA LEMONは、比嘉酒造の泡盛「残波」にシークヮーサーをぜいたくに使った泡盛リキュールです。炭酸割りの...

冬になると出てくるチョコレートでお酒（洋酒入り）の定番といえば、赤箱のRummy（ラミー）、緑箱のBucchus（バッカス）。ラミーはラム酒（ラムレーズン）、バ...

「金魚」といっても、縁日で紙ですくう魚ではなくて、仕出しの寿司とかについてくる、醤油が入ったアレです、醤油入れというんでしょうか。一人分の醤油が入っている小さな...