ブエノチキンは良いチキン、ニンニクたっぷり

連日、新型コロナウイルス関係のニュースが続き、不要不急の外出はしないように呼びかけられています。

新型コロナウイルス対策としてとても大事なのは、体を元気に保つこと。よく寝て、よく食べる。

ということで、うちなー（沖縄）のソウルフードの一つとも言われる「ブエノチキン」を初体験です。「ブエノチキン」は店名で、宜野湾と浦添に店がありますがそれぞれ別の系列とのことです。今回は事前予約して、浦添店に行ってきました。

アルゼンチン料理なのですね。チキン丸ごとニンニクと一緒に酢に漬け込んで、じっくり焼き上げたものを、一羽丸ごと買ってきました。1,700円（税込）で、本当に丸ごとのままでも買えますが、あらかじめカットしてもらいました。

紙袋の中で、アルミホイルを二重にしっかり巻いてありますが、ニンニクの香りが素晴らしい。車で行ったので問題ありませんが、公共交通機関での持ち帰りだと勇気がいりそうです。

じゃじゃーん、お出まし！ニンニクもほくほくしていて、酢のおかげで臭みを感じず、お芋のようです。

大変美味しゅうございました。くせになりますね、また食べたくなる味でした。